육개장 썸네일형 리스트형 대파. 쪽파 이렇게 키우세요! # 대파국물 요리에 빠지지 않는 대표적인 향신 채소로, 육수를 낼 때 사용하면 깊은 맛을 더해주며대파의 흰 부분은 매운맛이 적고, 단맛이 강해 무침이나 볶음 요리에 첨가를 합니다 그리고 영양학적으로 보았을때 대파의 잎 부분은 비타민 A, C, K 등이 풍부하여 면역력 강화와 감기 예방에 효과적입니다. #쪽파대파에 비해 부드러운 식감과 향긋한 향이 특징입니다.김치, 파전, 무침 등 다양한 요리에 사용되고비타민 A, C가 풍부하여 면역력 강화와 감기 예방에 효과적입니다. 이렇듯 우리네 식탁에서 쓰임이 많은 대파와 쪽파.텃밭 한켠에 심어서 먹을 수 있게조금이나마 도움이 될수있을까 싶어재배방법을 올려봅니다. @대파 재배 방법@대파는 서늘한 기후를 좋아하는 채소로,기온이 20°C 이상 올라가는 시기에는 재배가.. 더보기 이전 1 다음
